Jak znaleźć staroświecki przepis na chili z indyka?

Składniki:

* 1 funt mielonego indyka

* 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli

* 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej papryki

* 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki

* 2 ząbki czosnku, posiekane

* 1 łyżeczka mielonego kminku

* 1 łyżeczka chili w proszku

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1 (14,5 uncji) puszka pomidorów pokrojonych w kostkę

* 1 (15 uncji) puszka czarnej fasoli, odsączona i przepłukana

* 1 (15 uncji) puszka fasoli, odsączona i przepłukana

* 1 szklanka bulionu z kurczaka

* 1/2 szklanki startego sera Cheddar

* 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Instrukcje:

1. W dużym garnku lub piekarniku holenderskim na średnim ogniu podsmaż zmielonego indyka.

2. Do garnka dodać cebulę, paprykę zieloną, paprykę czerwoną i czosnek i smażyć, aż warzywa zmiękną.

3. Wymieszaj kminek, chili w proszku, sól i czarny pieprz.

4. Do garnka dodaj pokrojone w kostkę pomidory, czarną fasolę, fasolę i bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do małego i gotować przez 15 minut.

5. Tuż przed podaniem dodaj pokruszony ser cheddar i kolendrę.

Ciesz się staroświeckim chili z indyka!