Jakie są główne składniki przepisu na chili?

* Mięso :Mielona wołowina, rozdrobniony kurczak lub wieprzowina są częstymi wyborami.

* Warzywa :Cebula, papryka (papryka chili, papryka chili itp.), pomidory i fasola (fasola zwyczajna, fasola czarna, fasola pinto itp.) są często używane.

* Bulion lub Rosół :Bulion wołowy, drobiowy lub warzywny dodaje smaku i wilgoci.

Przyprawy i przyprawy:

* Chili w proszku :Mieszanka przypraw, która zazwyczaj zawiera papryczki chili, kminek, czosnek i oregano.

* Kminek :Dodaje ciepły, ziemisty smak.

* Czosnek :Nadaje ostry, pikantny smak.

* Cebula w proszku :Nadaje słodki, ostry smak.

* Sól i pieprz :Dostosuj do smaku.

* Opcjonalne przyprawy :Dodatkowe przyprawy, takie jak papryka, pieprz cayenne, cynamon i oregano, mogą poprawić profil smakowy.

Dodatkowe składniki:

* Ser :Powszechnym dodatkiem jest tarty ser, taki jak cheddar, Monterey Jack lub pepper jack.

* Śmietana :Dodaje chłodzący, kremowy kontrast do pikantnego chili.

* Tortille lub chleb :Służy do serwowania chili.

* Dodatki opcjonalne :Chleb kukurydziany, pokrojone w kostkę awokado, pokrojone w kostkę mango, świeże liście kolendry, pokrojone w kostkę papryczki jalapeno itp.

Przygotowanie:

1. Usmaż mięso :Jeśli używasz mięsa mielonego, zrumień je w garnku na średnim ogniu. Doprawić solą i pieprzem.

2. Dodaj warzywa :Dodaj warzywa i kontynuuj gotowanie, aż zmiękną.

3. Dodaj płyny i przyprawy :Wlać bulion lub bulion i dodać chili w proszku, kminek, czosnek w proszku, cebulę w proszku i dodatkowe przyprawy. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez żądaną ilość czasu, zwykle około 30 minut do 1 godziny lub do momentu, gdy aromaty się rozwiną, a mięso będzie ugotowane.

4. Dostosuj przyprawy :Spróbuj chili i w razie potrzeby dodaj więcej przypraw.

5. Udostępnij :Nałóż chili do misek i posyp serem, kwaśną śmietaną i dodatkowymi wybranymi dodatkami. Podawać z tortillami lub pieczywem.