Czy masło orzechowe powoduje zgagę?

U niektórych osób tak.

Czy masło orzechowe może złagodzić zgagę?

Tak, dla niektórych osób.

Masło orzechowe to powszechny pokarm, który u niektórych osób może powodować zgagę. Dzieje się tak dlatego, że jest to pokarm wysokotłuszczowy, a tłuste pokarmy mogą rozluźniać dolny zwieracz przełyku (LES), mięsień pełniący rolę zastawki między żołądkiem a przełykiem. Kiedy LES się rozluźnia, kwas żołądkowy może cofać się do przełyku, powodując zgagę. Masło orzechowe może również powodować zgagę, ponieważ jest pokarmem o wysokiej kwasowości. Kwaśne pokarmy mogą podrażniać błonę śluzową przełyku, prowadząc do zgagi.

Jednak masło orzechowe może być również dobrym pożywieniem dla osób cierpiących na zgagę. Dzieje się tak, ponieważ jest dobrym źródłem białka i błonnika, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zgagi. Białko i błonnik pomagają utrzymać pełny i syty żołądek, co może pomóc w zapobieganiu przejadaniu się i refluksowi żołądkowemu.

Zatem to, czy masło orzechowe powoduje zgagę, czy nie, zależy od osoby. Jeśli masz skłonność do zgagi, możesz unikać jedzenia masła orzechowego. Jeśli jednak nie cierpisz na zgagę, możesz spożywać masło orzechowe z umiarem.