Jak wygląda chili?

Czerwony: Najpopularniejszym rodzajem chili jest czerwone, którego kolor waha się od jasnoczerwonego do głębokiego burgunda. Czerwona papryczka chili zawdzięcza swój kolor kapsaicynie – związkowi, który nadaje jej pikantny smak.

Zielony: Zielone papryczki chili to tak naprawdę niedojrzałe czerwone papryczki chili. Mają łagodniejszy smak niż czerwone papryczki chili i są często używane w kuchni meksykańskiej i indyjskiej.

Żółty: Żółte papryczki chili to odmiana czerwonych papryczek chili, które zostały wyhodowane w celu uzyskania żółtego koloru. Mają podobny smak do czerwonej papryczki chili, ale są nieco słodsze.

Pomarańczowy: Pomarańczowe papryczki chili to odmiana czerwonych papryczek chili, które zostały wyhodowane w celu uzyskania pomarańczowego koloru. Mają podobny smak do czerwonej papryczki chili, ale są nieco słodsze.

Fioletowy: Fioletowe papryczki chili to odmiana czerwonych papryczek chili, które zostały wyhodowane w celu uzyskania fioletowego koloru. Mają podobny smak do czerwonej papryczki chili, ale są nieco słodsze.

Papryczki chili można również suszyć, co zagęszcza ich smak i wzmacnia ich działanie. Suszona papryczka chili występuje w różnych kolorach, w tym czerwonym, zielonym, żółtym, pomarańczowym i fioletowym.

Ogólnie rzecz biorąc, papryczki chili występują w szerokiej gamie kolorów, od jaskrawoczerwonej do głębokiego burgunda, zielonego, żółtego, pomarańczowego i fioletowego. Można je również suszyć, co zagęszcza ich smak i wzmacnia ich działanie.