Jak smakuje prosciutto?

Prosciutto crudo ma lekko słony, słodki smak i gładką, maślaną konsystencję. Często dodaje się go do przystawek, sałatek, kanapek, dań z makaronem i innych dań kuchni włoskiej. Prosciutto jest również dobrym źródłem białka, żelaza i potasu.