Jakiej substancji jadalnej użyć do dychtomatu?

Substancją jadalną używaną do produkcji dychtomatu jest żelatyna. Żelatyna to białko otrzymywane przez gotowanie skóry, ścięgien, więzadeł i/lub kości z wodą. Jest stosowany jako środek żelujący w żywności, fotografii i innych zastosowaniach.