Jak zniwelować zbyt duży posmak pieprzu w mostku?

1. Dodaj słodki sos lub glazurę. Słodycz może pomóc zrównoważyć ciepło pieprzu. Można użyć sosu kupionego w sklepie lub przygotować własny. Niektóre dobre opcje obejmują miodowy sos BBQ, glazurę z brązowego cukru lub sos na bazie melasy.

2. Dodaj trochę produktów mlecznych. Produkty mleczne, takie jak mleko, śmietana lub kwaśna śmietana, mogą pomóc zneutralizować ciepło papryki. Można je dodać bezpośrednio do mostka lub zrobić z nich sos.

3. Używaj kwaśnych składników. Kwaśne składniki, takie jak ocet, sok z cytryny lub sok z limonki, mogą pomóc w przełamaniu pieprzu. Można je dodać bezpośrednio do mostka lub zrobić z nich sos.

4. Moczyć mostek w wodzie lub mleku. Moczenie mostka przez kilka godzin lub noc może pomóc w usunięciu nadmiaru pieprzu.

5. Podawaj mostek z bokami, które pomogą zrównoważyć ciepło. Niektóre dobre opcje obejmują tłuczone ziemniaki, ryż, chleb lub tortille.

6. Pokrój mostek w cienkie plasterki. Pomoże to zmniejszyć ilość pieprzu w każdym kęsie.