Co dokładnie oznacza na etykietach żywności informacja „sztuczny aromat”?

Sztuczny aromat na etykietach żywności oznacza, że ​​substancja aromatyzująca została wytworzona w laboratorium, a nie pochodzi ze źródeł naturalnych.

* Naturalne aromaty: Pochodzą one z roślin, zwierząt lub mikroorganizmów.

* Sztuczne aromaty: Są one tworzone w laboratorium i nie istnieją w naturze.

* Smaki identyczne z naturalnymi: Są one tworzone w laboratorium, ale pod względem chemicznym są identyczne z naturalnymi aromatami.

Sztuczne aromaty są wykorzystywane w produkcji żywności z różnych powodów, w tym:

* Aby poprawić lub poprawić smak żywności.

* Aby stworzyć nowe i różne smaki.

* Aby zastąpić naturalne aromaty, które są drogie lub trudne do uzyskania.

* Aby ujednolicić smak żywności.

Sztuczne aromaty są na ogół bezpieczne do spożycia. Jednak u niektórych osób mogą wystąpić alergie lub nadwrażliwość na niektóre sztuczne aromaty. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące sztucznych aromatów, możesz porozmawiać ze swoim lekarzem.