Co to jest substancja spożywcza?

Substancja spożywcza to składnik lub składnik żywności, który dostarcza organizmowi wartości odżywczej. Substancje spożywcze dzieli się zazwyczaj na trzy główne kategorie:makroelementy, mikroelementy i woda.

Makroskładniki to trzy główne składniki odżywcze, które dostarczają organizmowi energii i elementów budulcowych do wzrostu i naprawy. Należą do nich węglowodany, białka i tłuszcze.

Węglowodany są głównym źródłem energii organizmu. Można je znaleźć w żywności, takiej jak chleb, makaron, ryż, ziemniaki, owoce i warzywa.

Białka są niezbędne do budowy i naprawy tkanek i mięśni. Występują w żywności takiej jak mięso, drób, ryby, jaja, produkty mleczne, fasola i orzechy.

Tłuszcze dostarczają organizmowi energii i pomagają w przyswajaniu witamin i minerałów. Można je znaleźć w żywności takiej jak masło, margaryna, olej, orzechy, nasiona i awokado.

Mikroelementy to niezbędne składniki odżywcze, których organizm potrzebuje w mniejszych ilościach. Zawierają witaminy i minerały.

Witaminy są niezbędne dla różnych funkcji organizmu, takich jak wzrost, wzrok i odporność. Można je znaleźć w produktach spożywczych, takich jak owoce, warzywa i produkty mleczne.

Minerały są również niezbędne dla różnych funkcji organizmu, takich jak zdrowie kości, funkcjonowanie mięśni i równowaga płynów. Występują w żywności takiej jak mięso, drób, ryby, produkty mleczne i warzywa.

Woda jest niezbędnym składnikiem odżywczym wszystkich żywych istot. Bierze udział w wielu funkcjach organizmu, takich jak trawienie, krążenie i regulacja temperatury. Wodę można znaleźć w żywności i napojach, takich jak mleko, soki, zupy i sama woda.

Substancje spożywcze dostarczają organizmowi składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Zdrowa dieta powinna uwzględniać różnorodne produkty ze wszystkich grup substancji spożywczych.