Jak działa częściowo uwodorniony olej z masła orzechowego?

* Częściowo uwodorniony olej z masła orzechowego to rodzaj tłuszczu powstający w wyniku dodania wodoru do oleju arachidowego. Proces ten sprawia, że ​​olej jest bardziej trwały i stabilny, a także zwiększa jego trwałość.

* Częściowo uwodorniony olej z masła orzechowego jest stosowany w różnych produktach spożywczych, w tym w maśle orzechowym, margarynie i tłuszczu piekarskim. Jest również stosowany w niektórych kosmetykach i produktach do pielęgnacji ciała.

*Częściowo uwodorniony olej z masła orzechowego jest źródłem tłuszczów nasyconych, które mogą podnosić poziom cholesterolu i zwiększać ryzyko chorób serca. Jest jednak również źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca.

* Ilość tłuszczów nasyconych i jednonienasyconych w częściowo uwodornionym oleju z masła orzechowego różni się w zależności od marki. Niektóre marki mogą zawierać więcej tłuszczów nasyconych niż inne, dlatego ważne jest, aby przed spożyciem dokładnie przeczytać etykietę żywności.

* Częściowo uwodorniony olej z masła orzechowego jest ogólnie uważany za bezpieczny do spożycia, ale ważne jest, aby ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych. American Heart Association zaleca, aby nie spożywać więcej niż 13 gramów tłuszczów nasyconych dziennie.