Czy koktajle mleczne są zrobione z soi?

Koktajle mleczne są zwykle przygotowywane z mleka mlecznego, lodów i aromatów, takich jak syrop czekoladowy, owoce lub proszek słodowy. Mleko sojowe można stosować jako substytut mleka mlecznego w koktajlach mlecznych, jednak nie jest to tradycyjny składnik. Mleko sojowe produkowane jest z nasion soi, które zostały namoczone, zmielone i przefiltrowane. Ma podobną konsystencję do mleka krowiego, ale zawiera mniej białka i tłuszczu. Mleko sojowe ma również nieco inny smak niż mleko mleczne.