Czy w przepisie można zastąpić proszek cebulowy płatkami?

Nie, zamiast płatków cebuli nie można użyć proszku cebulowego. Płatki cebulowe powstają z cienko pokrojonych cebul, które są suszone. Następnie odtwarza się je poprzez namoczenie w wodzie lub innym płynie. Płatki cebuli są większe niż suszona cebula w proszku. Proszek cebulowy powstaje poprzez zmielenie suszonej cebuli na konsystencję przypominającą pył.

Zastąpienie będzie miało wpływ na konsystencję potrawy. Proszek cebulowy zapewni jednolite, gładkie wykończenie, a płatki cebuli nadadzą Twojemu przepisowi inną, bardziej rustykalną konsystencję.