Czy kurkuma w proszku jest środkiem przeciwgrzybiczym?

Tak, kurkuma w proszku jest środkiem przeciwgrzybiczym. Kurkumina, związek występujący w kurkumie, ma właściwości przeciwgrzybicze. Badania wykazały, że proszek kurkumy może hamować wzrost różnych grzybów, w tym Candida albicans, Aspergillus niger i Penicillium chrysogenum.