Jeśli masz biały proszek, którym może być sól Epsom lub sól stołowa, jak możesz zdecydować, który to będzie?

Test smaku :Zarówno sól Epsom (siarczan magnezu), jak i sól kuchenna (chlorek sodu) są rozpuszczalne w wodzie. Skosztować bardzo małej ilości proszku rozpuszczonego w wodzie. Sól Epsom ma gorzki smak, natomiast sól kuchenna ma słony smak.

Test zapachu: Sól Epsom ma słaby zapach siarki, podczas gdy sól kuchenna jest na ogół bezwonna.

Test chemiczny:

1) Do proszku dodaj kilka kropli octu. Jeśli jest to sól kuchenna, będzie musować. Jeśli jest to sól Epsom, nie będzie reakcji.

2) Niewielką ilość proszku zmieszać z wodą i sprawdzić roztwór za pomocą paska pH. Sól Epsom jest lekko kwaśna i będzie miała pH poniżej 7, natomiast sól kuchenna jest obojętna i będzie miała pH około 7.