Czy sól zmienia swoją strukturę i skład po reakcji?

Sól, zwana także związkiem jonowym, ulega reakcjom chemicznym poprzez wymianę jonów. Kiedy sól rozpuszcza się w wodzie, jony jej składowe oddzielają się i rozpraszają w roztworze. Jony te mogą następnie oddziaływać z innymi jonami obecnymi w roztworze, prowadząc do powstania nowych związków jonowych.

Na przykład, gdy chlorek sodu (NaCl) rozpuszcza się w wodzie, sód (Na+)

i jony chlorkowe (Cl-) dysocjują. Jeśli do tego roztworu doda się azotan srebra (AgNO3), następuje reakcja wytrącania, w wyniku której powstaje chlorek srebra (AgCl) i azotan sodu (NaNO3). W tej reakcji jony sodu i azotanu pozostają niezmienione, podczas gdy jony srebra i chlorku łączą się, tworząc nowy związek.

Dlatego chociaż struktura i skład poszczególnych jonów pozostają takie same przez całą reakcję, ogólny skład soli zmienia się w miarę tworzenia się nowych związków jonowych.