Jak nazywa się zjawisko, gdy sól znika w wodzie?

Proces znikania soli w wodzie nazywa się rozpuszczaniem. Rozpuszczanie to proces, w którym substancja stała (w tym przypadku sól) rozpuszcza się w cieczy (w tym przypadku w wodzie). Rozpuszczona substancja nazywana jest substancją rozpuszczoną (solą), a ciecz, w której jest rozpuszczona, nazywana jest rozpuszczalnikiem (wodą). Cząsteczki substancji rozpuszczonej rozpraszają się równomiernie w rozpuszczalniku, tworząc jednorodną mieszaninę.