Jakiego kremu używa się do czekoladowego fondue?

Ciężki krem jest zwykle używany do czekoladowego fondue. Ma wysoką zawartość tłuszczu, który pomaga zachować gładką i kremową czekoladę. Można również stosować inne rodzaje śmietanki, np. pół na pół lub krem ​​lekki, ale w rezultacie fondue będzie cieńsze.