Czy puree ziemniaczane mają być chrupiące?

Nie, puree ziemniaczane nie powinny być chrupiące. Puree ziemniaczane to potrawa przygotowywana przez gotowanie ziemniaków do miękkości, a następnie ucieranie ich z masłem, mlekiem i innymi składnikami. Konsystencja puree ziemniaczanego powinna być miękka i kremowa, a nie chrupiąca.