Gdzie w Internecie można znaleźć prosty przepis na ziemniaki zapiekane?

Składniki:

- 3 funty rdzawych ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki

- 1/4 szklanki (1/2 kostki) niesolonego masła, roztopionego

- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1 szklanka mleka

- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka

- 1/2 szklanki startego parmezanu

- Posiekane liście świeżej pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C.

2. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, roztopione masło, mąkę, sól i pieprz. Wrzucić do płaszcza.

3. W średniej misce wymieszaj mleko, bulion z kurczaka i parmezan.

4. Wlać mieszaninę mleka na ziemniaki i wymieszać.

5. Wlać mieszaninę ziemniaków do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 45 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a sos zgęstnieje.

7. W razie potrzeby udekoruj liśćmi pietruszki.

Wskazówki:

- Aby mieć pewność, że ziemniaki są pokrojone w cienkie plasterki, użyj krajalnicy mandolinowej.

- Jeśli nie masz krajalnicy mandoliny, możesz także użyć ostrego noża, aby cienko pokroić ziemniaki. Tylko uważaj, żeby się nie skaleczyć!

- Do tego przepisu można użyć dowolnego rodzaju ziemniaków, ale najlepszym wyborem będą ziemniaki rdzawe, ponieważ dobrze zachowują swój kształt.

- Jeśli chcesz przygotować ziemniaki zapiekane wcześniej, możesz je ugotować zgodnie z przepisem, a następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj zapiekane ziemniaki w lodówce do 3 dni. Kiedy będziesz gotowy do podania, podgrzej ponownie zapiekane ziemniaki w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 20-25 minut lub do momentu, aż się rozgrzeją.