Jakimi rodzajami żywności są zboża?

* Pełne ziarna: Są to ziarna, które nie zostały rafinowane, co oznacza, że ​​nadal zawierają wszystkie otręby, zarodki i bielmo. Niektóre przykłady pełnych ziaren obejmują brązowy ryż, całą pszenicę i owies.

* Ziarna rafinowane: Są to ziarna, które zostały przetworzone w celu usunięcia otrębów i zarodków, pozostawiając jedynie bielmo. Niektóre przykłady rafinowanych zbóż obejmują biały ryż, białą mąkę i mąkę kukurydzianą.