Czy krakowana pszenica zawiera dużo puryny?

Dla porównania, oto kilka popularnych produktów spożywczych i ich przybliżona zawartość puryn (na 100 gramów):

- Niska zawartość puryn (do 100 mg):

Owoce, warzywa, nabiał, jajka, pieczywo, makarony, ryż, płatki owsiane

- Umiarkowana zawartość puryn (od 100 do 200 mg):

Rośliny strączkowe (fasola, soczewica, ciecierzyca), grzyby, produkty pełnoziarniste, prażona pszenica

- Wysoka zawartość puryn (200 mg i więcej):

Podroby (wątroba, serca, nerki), anchois, sardynki, makrela, pstrąg łososiowy, sosy, ekstrakty mięsne