Po co zbiera się ziemniaki?

Zużycie: Ziemniaki są podstawowym źródłem pożywienia dla wielu ludzi na całym świecie i służą jako ważne źródło węglowodanów, witamin, minerałów i błonnika pokarmowego. Zbiór ziemniaków zapewnia stałą podaż tego pożywnego warzywa do spożycia przez ludzi.

Przechowywanie: Ziemniaki można przechowywać przez dłuższy czas, jeśli są odpowiednio zebrane i przechowywane w optymalnych warunkach. Zbiór umożliwia rolnikom przechowywanie bulw ziemniaka do przyszłej konsumpcji lub dystrybucji.

Przetwarzanie: Znaczna część zbiorów ziemniaków trafia do przetwórstwa w celu wytworzenia różnych produktów na bazie ziemniaków, takich jak chipsy ziemniaczane, frytki, mąka i skrobia. Zbiory dostarczają surowca dla tych gałęzi przemysłu.

Sprzedaż komercyjna: Zebrane ziemniaki trafiają na rynek komercyjny, zaopatrując sklepy spożywcze, restauracje i inne zakłady spożywcze. Jako cenny towar rolny, zbiory ziemniaków zapewniają rolnikom środki do życia i przyczyniają się do rozwoju gospodarki lokalnej i światowej.

Produkcja nasion: Część zbiorów ziemniaków przeznaczana jest na produkcję nasion. Zebrane bulwy o pożądanych cechach zachowuje się i uprawia w następnym sezonie sadzenia, aby zachować jakość odmiany i odporność na choroby.