Jak długo ugotowane ziemniaki pozostaną świeże w temperaturze pokojowej?

Gotowanych ziemniaków nie należy pozostawiać w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny, ponieważ szybko mogą stać się niebezpieczne do spożycia ze względu na rozwój szkodliwych bakterii. Gotowe ziemniaki najlepiej przechowywać w lodówce w ciągu 2 godzin od ugotowania i spożyć w ciągu 3-4 dni.