Co zrobić z resztek ziemniaków?

1. Sałatka Ziemniaczana: To klasyczny sposób na wykorzystanie resztek ziemniaków. Po prostu ugotuj ziemniaki lub ugotuj je na parze, następnie rozgnieć je i wymieszaj z ulubionym sosem sałatkowym, warzywami i ziołami.

2. Zupa ziemniaczana: Inną pożywną i pocieszającą opcją jest przygotowanie zupy ziemniaczanej. Po prostu podsmaż cebulę i czosnek na maśle, następnie dodaj pozostałe ziemniaki i trochę bulionu z kurczaka lub warzyw. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, następnie dodaj trochę mleka, śmietany i ulubione przyprawy.

3. Naleśniki ziemniaczane (Latkes): Te chrupiące i pyszne naleśniki to świetny sposób na wykorzystanie resztek puree ziemniaczanego. Wystarczy wymieszać puree ziemniaczane z mąką, jajkami i przyprawami, a następnie usmażyć je na patelni z odrobiną oleju na złoty kolor.

4. Krokiety ziemniaczane: Te smaczne i wszechstronne przekąski można przygotować z resztek puree ziemniaczanego. Po prostu wymieszaj puree ziemniaczane z odrobiną mąki, jajek i sera, a następnie uformuj z nich kulki lub paszteciki i smaż je na patelni z odrobiną oleju na złoty kolor.

5. Fartata ziemniaczana: To świetny sposób na wykorzystanie resztek ziemniaków i jajek. Po prostu ubij jajka z odrobiną mleka i sera, następnie dodaj pozostałe ziemniaki i ulubione warzywa. Wlać mieszaninę do natłuszczonej formy do pieczenia i piec, aż będzie ugotowana.

6. Hasz Ziemniaczany: To pożywne i aromatyczne danie jest idealne na szybkie i łatwe śniadanie lub brunch. Po prostu podsmaż resztki ziemniaków z cebulą, papryką i boczkiem lub kiełbasą.

7. Gnocchi ziemniaczane: Te miękkie i puszyste knedle to świetny sposób na wykorzystanie resztek puree ziemniaczanego. Wystarczy wymieszać puree ziemniaczane z mąką i jajkiem, następnie zwinąć ciasto w długi rulon i pokroić na małe kawałki. Gotuj gnocchi, aż wypłyną na powierzchnię, a następnie podawaj z ulubionym sosem.

8. Tandosowa zapiekanka ziemniaczana: To bogate i pożywne danie, idealne na świąteczny obiad lub potluck. Po prostu wymieszaj pozostałe ziemniaki z serem, śmietaną i ulubionymi przyprawami, a następnie posyp bułką tartą i piecz na złoty kolor.

9. Zapiekanka ziemniaczana: To klasyczne francuskie danie składa się z cienko pokrojonych ziemniaków, które układa się warstwami w naczyniu do pieczenia ze śmietaną, serem i przyprawami. Piec, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch będzie złotobrązowy.