Jeśli ziemniaki mają fioletowy pierścień, czy można je bezpiecznie zjeść?

* Jeśli fioletowy pierścień jest spowodowany siniakiem, ziemniak jest bezpieczny do spożycia. Stłuczenie jest po prostu skutkiem uszkodzenia ziemniaka i nie ma wpływu na wartość odżywczą ani bezpieczeństwo ziemniaka.

* Jeśli fioletowy pierścień jest spowodowany chorobą zwaną bakteryjna bakteryjna zgnilizna pierścieniowa,ziemniak jest nie nadaje się do spożycia.** Bakteryjna bakteryjna zgnilizna pierścieniowa to poważna choroba, która może spowodować gnicie ziemniaka od środka. Bakterie wywołujące tę chorobę mogą również powodować zatrucie pokarmowe.

Jeśli nie masz pewności, czy fioletowy pierścień na ziemniaku jest spowodowany siniakiem, czy bakteryjną bakteryjną bakterią pierścieniową, najlepiej zachować ostrożność i wyrzucić ziemniaka.