Co to jest makaron ziemniaczany?

Makaron ziemniaczany to rodzaj makaronu robionego z ziemniaków. Są zwykle używane w kuchni azjatyckiej, szczególnie w potrawach koreańskich, japońskich i chińskich. Makaron ziemniaczany wytwarzany jest z ciasta z puree ziemniaczanego, mąki i soli. Następnie ciasto rozwałkowujemy i kroimy na cienki makaron. Makaron ziemniaczany można gotować na różne sposoby, w tym gotując, smażąc i gotując na parze. Można je podawać z różnymi sosami i dodatkami, takimi jak sos sojowy, olej sezamowy i warzywa. Makaron ziemniaczany jest popularnym składnikiem dań takich jak japchae, jjajangmyeon i pad thai.