Czy można zrobić shoty z galaretką jajeczną?

---

Składniki:

- 1 szklanka jajecznicy

- 1/2 szklanki gęstej śmietanki

- 1/4 szklanki cukru

- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

- 1 koperta bezsmakowej żelatyny

- 1/4 szklanki zimnej wody

- 1/2 szklanki bitej śmietany

Instrukcje:

1. W średnim rondlu wymieszaj ajerkoniak, gęstą śmietanę, cukier, gałkę muszkatołową i cynamon.

2. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając.

3. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj żelatynę.

4. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia na 5 minut.

5. Wymieszaj zimną wodę.

6. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

7. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.

8. Gdy galaretka stwardnieje, pokrój ją na 1-calowe kwadraty.

9. Na każdy kwadrat połóż porcję bitej śmietany.

10. Ciesz się!