Jakie są przepisy na jarmuż, który nie jest mdły?

Sałatka z jarmużu z dressingiem cytrynowo-tahini:

Ten przepis pozwala stworzyć orzeźwiającą i aromatyczną sałatkę z jarmużu z pikantnym dressingiem cytrynowo-tahini.

Składniki:

1 pęczek jarmużu

2 łyżki oliwy z oliwek

1 cytryna

2 łyżki tahini

2 łyżki octu jabłkowego

1/4 łyżeczki soli

1/8 łyżeczki czarnego pieprzu

1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli

1/4 szklanki suszonej żurawiny

1/4 szklanki posiekanych migdałów

1/2 szklanki pokruszonego sera koziego (opcjonalnie)

Instrukcje:

Krok 1: Przygotowanie:

Umyj i dokładnie osusz liście jarmużu, aby sałatka nie była lepka.

Krok 2: Masowanie jarmużu:

Skrop jarmuż odrobiną oliwy z oliwek i delikatnie masuj liście rękami. Pomoże to zmiękczyć jarmuż i sprawi, że będzie bardziej delikatny.

Krok 3: Opatrunek:

W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, tahini, ocet jabłkowy, sól i pieprz, aby uzyskać sos cytrynowo-tahini.

Krok 4: Dodatki:

W dużej misce połącz zmasowany jarmuż, posiekaną czerwoną cebulę, suszoną żurawinę i posiekane migdały.

Krok 5: Ubieranie sałatki:

Polej jarmuż sosem cytrynowo-tahini i wymieszaj, aby wszystkie składniki pokryły się nim.

Krok 6: Udekoruj i podawaj:

Posyp sałatkę pokruszonym kozim serem (opcjonalnie) i od razu podawaj.

Krok 7: Cieszyć się!

Ten przepis pozwala cieszyć się jarmużem bez lepkiej konsystencji i zapewnia pyszną, cytrusową sałatkę o różnorodnych smakach.