Ile sałatki ziemniaczanej nakarmić 100 osób?

- Ziemniaki:50 funtów (około 100 ziemniaków średniej wielkości)

- Majonez:1 galon

- Jajka na twardo:5 tuzinów

- Seler:6 pęczków

- Czerwona cebula:3 duże

- Musztarda:1 szklanka

- Słodki dodatek:1/2 szklanki

- Sól i pieprz do smaku

- Opcjonalne dodatki:posiekane pikle, szynka, bekon, ser itp.

Instrukcje :

1. Umyj ziemniaki i obierz skórkę.

2. Ziemniaki włóż do dużego garnka i zalej wodą.

3. Doprowadzić wodę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować ziemniaki do miękkości, około 15-20 minut.

4. Odcedź ziemniaki i pozwól im lekko ostygnąć.

5. Obierz ziemniaki i rozgnieć je w dużej misce.

6. W osobnej misce wymieszaj majonez, musztardę, słodką przyprawę, sól i pieprz.

7. Mieszaj, aż masa będzie gładka.

8. Do ziemniaków dodać mokre składniki i dobrze wymieszać.

9. Seler, czerwoną cebulę i jajka na twardo posiekać i dodać do miski.

10. Złóż składniki razem, aż dobrze się połączą.

11. Sałatkę ziemniaczaną podawaj od razu lub schłodź na później.

Pamiętaj, że ilość sałatki ziemniaczanej, jakiej potrzebujesz, może się różnić w zależności od apetytu gości i tego, czy będziesz podawać także inne dodatki. Możesz mieć pod ręką dodatkową sałatkę ziemniaczaną na wypadek resztek, która będzie doskonałym posiłkiem na lunch.