Jaki jest przepis na salsę Uncle Julios?

-5 pomidorów romskich, pokrojonych w kostkę

-1 biała cebula, pokrojona w kostkę

-2 ząbki czosnku, posiekane

– 2 papryczki jalapeno, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę

-1 pęczek posiekanych liści kolendry

-1/2 łyżeczki soli

-1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

-1/4 łyżeczki kminku

-1 łyżka soku z limonki

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, cebulę, czosnek, papryczki jalapenos, kolendrę, sól, czarny pieprz, kminek i sok z limonki.

2. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

3. Przykryj miskę i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.

4. Podawać z chipsami tortilla lub jako dodatek do tacos, burrito czy nachos.