Czy można zrobić sos Alfredo bez soli?

- 2 szklanki pełnego mleka

- 1/2 szklanki gęstej śmietanki

- 1/2 szklanki startego parmezanu

- 2 łyżki niesolonego masła

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku

- 1/4 łyżeczki cebuli w proszku

- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej

Wskazówki :

1.) W średnim rondlu połącz mleko i gęstą śmietanę na średnim ogniu.

2.) Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 15 minut, aż masa zredukuje się o około 1/3.

3.) Zdjąć z ognia i wymieszać z parmezanem, masłem, czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku, proszkiem cebulowym i gałką muszkatołową.

4.) Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, a ser się roztopi.

5.) Podawaj natychmiast z makaronem lub ulubionym daniem.