Jak zrobić salsę z zieloną papryką i cebulą habeneros jalepenos, która smakuje jak salsa sklepowa?

- 2 funty pomidorów rzymskich, posiekanych

- 1/4 szklanki posiekanego habeneros

- 1/2 szklanki posiekanych papryczek jalapenos

- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki

- 1/2 szklanki posiekanej cebuli

- 1/4 szklanki posiekanej kolendry

- 2 ząbki czosnku, posiekane

- 1 łyżka soku z limonki

- 1 łyżeczka soli

- 1/2 łyżeczki mielonego kminku

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje:

1. W dużej misce połącz wszystkie składniki i mieszaj do połączenia.

2. Przykryj miskę folią i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub na noc.

3. Podawaj z chipsami tortilla, warzywami lub ulubionym daniem meksykańskim.

Porady:

- Jeśli wolisz łagodniejszą salsę, pomiń habeneros i jalapenos.

- Jeśli chcesz ostrzejszej salsy, dodaj więcej habeneros i jalapenos.

- Do salsy możesz także dodać inne warzywa, takie jak kukurydza, czarna fasola lub pokrojona w kostkę cukinia.

- Aby uzyskać gęstą salsę, nie rozcieraj składników na puree. Aby uzyskać gładką salsę, zmiksuj składniki w blenderze lub robocie kuchennym, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

- Dostosuj ilość soli, kminku i pieprzu do swoich upodobań.

- Podawaj salsę schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.