Jak naprawić sos pomidorowy, który jest zbyt słony?

- Rozcieńczyć sos wodą lub bulionem. To najprostsze i najskuteczniejsze rozwiązanie. Dodawaj po trochu wody lub bulionu, aż sos osiągnie pożądaną słoność.

- Dodaj cukier lub miód, aby zrównoważyć sól. Niewielka ilość cukru lub miodu może pomóc zrównoważyć słoność sosu. Dodawaj po trochu, aż sos osiągnie pożądaną słodycz.

- Dodaj produkty mleczne do sosu. Produkty mleczne, takie jak mleko, śmietana lub kwaśna śmietana, mogą pomóc złagodzić słoność sosu. Dodawaj po trochu, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.

- Dodaj więcej składników. Dodanie większej liczby składników, takich jak warzywa, mięso lub makaron, może pomóc złagodzić słoność sosu.

- Przygotuj nową partię sosu bez soli. Jeśli sos jest wyjątkowo słony, być może trzeba będzie przygotować nową porcję bez soli.

Oto kilka wskazówek, jak zapobiec zbyt słonemu sosowi pomidorowemu:

- Spróbuj sosu podczas gotowania. Pomoże Ci to dostosować zasolenie, zanim stanie się problemem.

- Przygotowując sos, używaj niesolonego lub o niskiej zawartości sodu bulionu lub wody.

- Uważaj, aby nie przesolić sosu podczas doprawiania. Trochę soli wystarczy!