Jaki jest dobry sos barbecue Montana?

Składniki:

- ⅔ szklanki ketchupu

- ½ szklanki brązowego cukru

- ¼ szklanki octu jabłkowego

- 1 łyżeczka sosu Worcestershire

- 1 łyżeczka płynnego dymu

- ½ łyżeczki musztardy Dijon

- ½ łyżeczki czosnku w proszku

- ½ łyżeczki cebuli w proszku

- ¼ łyżeczki soli

- ⅛ łyżeczki czarnego pieprzu

- ⅛ łyżeczki pieprzu cayenne

Instrukcje:

- W średnim rondlu na średnim ogniu wymieszaj ketchup, brązowy cukier, ocet, sos Worcestershire, płynny dym, musztardę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól, czarny pieprz i pieprz cayenne.

- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając.

- Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

- Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.

- Przelej sos do szklanego słoika lub pojemnika i przechowuj w lodówce.

- Cieszyć się!