Czy ktoś wie jak zrobić sos do pizzy Chicago Style na cienkim cieście?

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- 1 ząbek czosnku, posiekany

- 2 funty Pomidory rzymskie, posiekane

- 1 łyżeczka cukru

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1/4 łyżeczki suszonego oregano

- 1/4 łyżeczki suszonej bazylii

Instrukcje:

1. Na średniej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około minuty.

2. Dodaj pomidory i smaż przez pięć minut, od czasu do czasu mieszając.

3. Dodać cukier, sól i czarny pieprz i smażyć kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

4. Dodaj oregano i bazylię, mieszając je do sosu.

5. Gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji.