W jakich trzech stopniach można ugotować sos zasmażkowy?

Trzy stopnie zasmażki to:

1. __Zasmażka biała__ - gotowana około 1-3 minut. Ma jasnozłoty lub blond kolor i mączny, orzechowy smak.

2. __Zasmażka blond__ - gotowana około 3-5 minut. Ma jasnozłoty kolor i lekko orzechowy smak.

3. __Brązowa zasmażka__ - gotowana około 5-10 minut. Ma ciemnobrązową barwę i mocny, orzechowy smak.