Jak gotować żeberka z sosem z czarnej fasoli?

* 2 funty żeberek wieprzowych, pokrojonych w pojedyncze żeberka

* 1 łyżka chińskiego wina kuchennego

* 1 łyżka sosu sojowego

* 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

* 1 łyżka skrobi kukurydzianej

* 2 łyżki oleju roślinnego

* 1/2 szklanki posiekanej cebuli

* 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki

* 1/2 szklanki posiekanej czerwonej papryki

* 1 (15 uncji) puszka sosu z czarnej fasoli

* 1/4 szklanki wody

Instrukcje

1. W dużej misce połącz żeberka, wino do gotowania, sos sojowy, czarny pieprz i skrobię kukurydzianą. Mieszaj, aby pokryć żeberka.

2. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj żeberka i smaż, aż się zarumienią ze wszystkich stron.

3. Dodaj cebulę, zieloną paprykę i czerwoną paprykę na patelnię i smaż, aż zmiękną, około 5 minut.

4. Wymieszaj sos z czarnej fasoli i wodę. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut lub do momentu, aż żeberka będą ugotowane.

5. Podawaj z ryżem.