Jakie są zamienniki sosu sojowego?

* Tamari: Tamari to rodzaj sosu sojowego wytwarzanego bez pszenicy. Jest naturalnie bezglutenowy i ma nieco słodszy smak niż sos sojowy.

* Aminy z orzecha kokosowego: Aminy kokosowe to alternatywa dla sosu sojowego wytwarzana z soku kokosowego. Jest naturalnie bezglutenowy i ma lekko słodko-pikantny smak.

* Aminy w płynie: Płynne aminokwasy to alternatywa dla sosu sojowego wytwarzana z sfermentowanych ziaren soi. Jest naturalnie bezglutenowy i ma lekko słony smak.

* Sos rybny: Sos rybny to rodzaj sfermentowanego sosu rybnego stosowanego w kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Ma mocny rybny smak i nie jest odpowiednim substytutem sosu sojowego we wszystkich przepisach.

* Sos ostrygowy: Sos ostrygowy to rodzaj sfermentowanego sosu ostrygowego stosowanego w kuchni chińskiej. Ma mocny smak owoców morza i nie jest odpowiednim substytutem sosu sojowego we wszystkich przepisach.

* Sos Hoisin: Sos Hoisin to rodzaj słodko-pikantnego sosu stosowanego w kuchni chińskiej. Jest wytwarzany z fermentowanych ziaren soi, cukru, octu, czosnku i przypraw. Nie we wszystkich przepisach stanowi odpowiedni substytut sosu sojowego.

* Sos Teriyaki: Sos Teriyaki to rodzaj słodko-pikantnego sosu stosowanego w kuchni japońskiej. Jest wytwarzany z sosu sojowego, mirinu, sake i cukru. Nie we wszystkich przepisach stanowi odpowiedni substytut sosu sojowego.