Jak sprawić, by sos marinara smakował jak sos do spaghetti?

Sosy Marinara i Spaghetti są bardzo podobne, jednakże istnieją niewielkie różnice w rodzaju pomidorów i dodatkach różnych przypraw. Oto przepis, jak zamienić kupiony w sklepie sos marinara w smaczny sos do spaghetti:

Składniki:

- 1 słoik (24 uncje) sosu marinara

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1/4 szklanki posiekanej cebuli

- 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki

- 1/4 szklanki posiekanej czerwonej papryki

- 2 ząbki mielonego czosnku

- 1/2 łyżeczki suszonego oregano

- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii

- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu lub w piekarniku holenderskim na średnim ogniu.

2. Dodaj cebulę, zieloną paprykę i czerwoną paprykę i smaż, aż zmiękną, około 5 minut.

3. Dodaj czosnek, oregano, bazylię i płatki czerwonej papryki i smaż jeszcze przez 1 minutę lub do momentu, aż zaczną wydzielać zapach.

4. Dodaj sos marinara i zagotuj.

5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6. Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje do pożądanej konsystencji.

Wskazówki:

- Jeśli chcesz gładszy sos, możesz go zmiksować w blenderze lub robocie kuchennym.

- W razie potrzeby do sosu można dodać także ugotowaną mieloną wołowinę, kiełbasę lub klopsiki.

- Podawaj sos spaghetti z ulubionym makaronem, takim jak spaghetti, penne lub rigatoni.