Jak najlepiej złagodzić zbyt bogaty sos do zapiekanek?

Dodaj nabiał: Dodaj trochę mleka, śmietany lub jogurtu, aby rozrzedzić sos i zmniejszyć jego soczystość.

Dodaj wodę lub bulion: Dodanie większej ilości płynu może pomóc rozcieńczyć bogactwo sosu. Użyj wody, aby uzyskać neutralny smak, lub bulionu, aby dodać smaku.

Dodaj kwas: Wyciśnięcie soku z cytryny lub odrobina octu może pomóc zrównoważyć bogactwo sosu.

Dodaj warzywa: Dodanie posiekanych warzyw, takich jak grzyby, papryka lub cebula, może pomóc zagęścić sos i zmniejszyć jego bogactwo.

Zredukuj sos: Gotowanie sosu przez dłuższy czas może pomóc zmniejszyć jego soczystość poprzez odparowanie części płynu. Pamiętaj, aby często mieszać sos, aby zapobiec przypaleniu.

Podawać z chudym białkiem i warzywami: Połączenie zapiekanki z chudym białkiem i warzywami może pomóc zrównoważyć bogactwo sosu.