Z której części krowy dostajesz suszoną wołowinę?

Nie można uzyskać suszonej wołowiny z żadnej konkretnej części krowy. Wołowina suszona jest wytwarzana z dowolnego chudego kawałka wołowiny, która jest krojona i suszona. Może być wykonany z różnych części krowy, w tym z boku, mostka, okrągłego lub polędwicy.