Jakie sosy pasują do polędwicy wołowej?

* Sos z czerwonego wina: Klasyczny sos idealnie komponujący się z polędwiczką wołową. Przyrządza się go z czerwonego wina, bulionu wołowego, szalotki, czosnku i ziół.

* Sos Béarnaise: Bogaty, kremowy sos na bazie żółtek, masła, białego wina, szalotki i estragonu.

* Sos pieprzowy: Aromatyczny sos z ziaren czarnego pieprzu, koniaku i bulionu wołowego.

* Sos grzybowy: Obfity, pikantny sos z grzybów, szalotki, czosnku i bulionu wołowego.

* Sos z sera pleśniowego: Pikantny, kremowy sos z sera pleśniowego, śmietanki i białego wina.

* Sos chrzanowy: Ostry, kremowy sos na bazie chrzanu, kwaśnej śmietany i majonezu.

* Sos Chimichurri: Popularny w Argentynie sos na bazie pietruszki.