Do czego służy ogórek kiszony?

* Pikle są dobrym źródłem probiotyków. Probiotyki to żywe bakterie, które korzystnie wpływają na Twoje zdrowie. Mogą pomóc poprawić trawienie, zmniejszyć stan zapalny i wzmocnić układ odpornościowy.

* Pikle to żywność niskokaloryczna. Jedna uncja marynat zawiera tylko 15 kalorii. To sprawia, że ​​są świetną opcją na przekąskę, jeśli próbujesz schudnąć lub utrzymać zdrową wagę.

* Pikle są dobrym źródłem witamin i minerałów. Ogórki kiszone zawierają witaminę C, potas i żelazo. Witamina C jest niezbędna do funkcjonowania układu odpornościowego, potas pomaga regulować ciśnienie krwi, a żelazo jest niezbędne do produkcji czerwonych krwinek.

* Pikle mogą pomóc zmniejszyć skurcze mięśni. Ocet zawarty w piklach może pomóc w zapobieganiu skurczom mięśni, zmniejszając ilość wapnia traconego wraz z potem.

* Pikle mogą pomóc poprawić trawienie. Kwasowość marynat może pomóc w rozkładaniu białek i tłuszczów, dzięki czemu są łatwiejsze do strawienia.

* Pikle mogą być dobrym źródłem przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze to związki, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem. Niektóre przeciwutleniacze występujące w marynatach obejmują witaminę C, witaminę E i flawonoidy.

* Pikle można stosować jako wzmacniacz smaku. Ogórki kiszone mogą nadać kwaśny, słony lub słodki smak różnym potrawom. Można je stosować jako przyprawę, posypkę lub składnik sałatek, kanapek i zup.