Co jadły irokezy?

* Dzika zwierzyna: Mięso stanowiło cenne źródło białka i było podstawą diety Mohawków. Mohawkowie polowali na różne zwierzęta, w tym na jelenie, łosie, niedźwiedzie i łosie.

* Ryby: Mohawkowie jedli także ryby z rzek i jezior na swoim terytorium. Typowe gatunki, które złowili, to pstrąg, łosoś i okoń.

* Orzechy: Orzechy zbierano jesienią i były ważnym źródłem tłuszczu i białka. Mohawkowie zbierali różne orzechy, w tym orzechy włoskie, orzechy hikory i żołędzie.

* Jagody: Jagody były kolejnym ważnym źródłem pożywienia dla Mohawków. Zbierali różne jagody, w tym truskawki, jagody i maliny.

* Kukurydza: Kukurydza była główną uprawą Mohawków i była używana do różnych potraw. Mohawkowie wytwarzali mąkę kukurydzianą, z której można było zrobić chleb, zupę i owsiankę. Jedli także kukurydzę w kolbie i używali jej jako wypełniacza do innych potraw.

* Fasola: Fasola była kolejną ważną uprawą Mohawków. Spożywano je świeże lub suszone i można je było dodawać do zup, gulaszy i innych potraw.

* Squash: Squash był kolejną ważną uprawą Mohawków. Spożywano go na świeżo lub suszono i można go było dodawać do zup, gulaszy i innych potraw.

* Zioła: Mohawkowie używali ziół do aromatyzowania potraw i do celów leczniczych. Do typowych ziół, których używali, zaliczały się mięta, szałwia i tymianek.

* Inne: Mohawkowie zjadali także inne rośliny i zwierzęta, takie jak dziki ryż, żółwie i żaby.