Co to jest plastik przeznaczony do kontaktu z żywnością?

Plastik spożywczy odnosi się do materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych, które można bezpiecznie stosować w kontakcie z produktami spożywczymi. Te tworzywa sztuczne podlegają przepisom i testom, aby zapewnić, że spełniają określone normy bezpieczeństwa i nie zawierają szkodliwych substancji, które mogą stanowić ryzyko dla zdrowia ludzkiego w przypadku kontaktu plastiku z żywnością.

Aby tworzywa sztuczne mogły zostać uznane za przeznaczone do kontaktu z żywnością, muszą spełniać określone wymagania określone przez agencje regulacyjne, takie jak amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) lub Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Wymagania te obejmują:

1. Limity migracji:Tworzywa sztuczne przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą spełniać ograniczenia dotyczące ilości substancji chemicznych, które mogą migrować z plastiku do żywności w przypadku jej kontaktu. Testy migracji pomagają upewnić się, że poziomy substancji uwalnianych z tworzyw sztucznych nie stanowią zagrożenia dla zdrowia.

2. Skład materiału:Tworzywa sztuczne przeznaczone do kontaktu z żywnością są wykonane z zatwierdzonych rodzajów żywic i dodatków, które zostały ocenione i uznane za bezpieczne do stosowania z żywnością. Skład plastiku musi spełniać wymagania regulacyjne, aby zminimalizować ryzyko przedostania się szkodliwych substancji do żywności.

3. Właściwości fizyczne i chemiczne:Tworzywa sztuczne przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą mieć odpowiednie właściwości fizyczne i chemiczne, aby zapewnić ich bezpieczeństwo. Obejmuje to takie czynniki, jak odporność na ciepło, trwałość, elastyczność i trwałość koloru.

4. Etykietowanie:Produkty lub opakowania z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością zwykle posiadają specjalne oznaczenia, takie jak symbole recyklingu lub symbole kontaktu z żywnością, wskazujące, że nadają się do kontaktu z żywnością.

Ogólnie rzecz biorąc, tworzywa sztuczne przeznaczone do kontaktu z żywnością mają na celu ochronę bezpieczeństwa i jakości produktów spożywczych, zapewniając konsumentom bezpieczne korzystanie z żywności pakowanej lub przechowywanej w tych tworzywach sztucznych i cieszenie się nią. Stosowane są regularne środki monitorowania i kontroli jakości w celu utrzymania integralności i bezpieczeństwa tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością w całym procesie produkcji i dystrybucji.