Jak trawione jest ciastko czekoladowe?

Kiedy jesz ciastko czekoladowe, zaczyna ono swoją podróż przez układ trawienny. Oto szczegółowy opis tego, co się dzieje:

1. Usta :

- Podczas żucia ciastka ślina rozkłada część węglowodanów i tłuszczów zawartych w ciastku.

- Ślina zawiera enzym zwany amylazą, który rozpoczyna proces rozkładu skrobi.

2. Przełyk :

- Po przeżuciu połykasz ciastko, które przemieszcza się w dół przełyku w wyniku rytmicznych skurczów mięśni zwanych perystaltyką.

3. Żołądek :

- Po dostaniu się do żołądka ciastko miesza się z sokiem żołądkowym zawierającym kwas solny i enzymy, takie jak pepsyna i lipazy.

- Kwas solny zabija wszelkie szkodliwe bakterie, które mogą się w nim znajdować.

- Pepsyna zaczyna rozkładać białka, a lipazy rozkładają tłuszcze.

4. Jelito cienkie :

- Częściowo strawiona mieszanina, obecnie nazywana chyme, przemieszcza się do jelita cienkiego.

- Trzustka uwalnia do jelita cienkiego enzymy, takie jak amylaza, proteaza i lipaza.

- Amylaza dodatkowo rozkłada skrobię na cukry proste (glukozę).

- Proteazy rozkładają białka na aminokwasy.

- Lipazy rozkładają tłuszcze na kwasy tłuszczowe i glicerol.

- Ściany jelita cienkiego wchłaniają składniki odżywcze (glukozę, aminokwasy, kwasy tłuszczowe) do krwioobiegu.

5. Jelito grube (okrężnica) :

- Niestrawiony materiał i woda przedostają się do jelita grubego.

- Bakterie w okrężnicy fermentują część pozostałych niestrawnych węglowodanów, wytwarzając gazy (takie jak metan i wodór) oraz produkty przemiany materii.

- Woda jest wchłaniana z pozostałego materiału i tworzy się kał.

6. Eliminacja :

- Kał zawierający niestrawione resztki ciastka i innych produktów przemiany materii jest ostatecznie usuwany z organizmu przez odbytnicę podczas wypróżnienia.

Na tym kończy się proces trawienia i wchłaniania czekoladowego ciastka.