Jakie są zdrowe alternatywy dla zagęszczania zupy?

- Niskowęglowodanowe, bezglutenowe

- Użyj niewielkiej ilości

- Szybko rozpuszcza się w gorącej cieczy

2. Guma Guar

- Bezglutenowe

- Użyj niewielkiej ilości

- Najlepiej działa po zmieszaniu z innym środkiem zagęszczającym

3. Proszek z łuski psyllium

- Bezglutenowe, bogate w błonnik

- Użyj niewielkiej ilości

- Najlepiej działa po zmieszaniu z innym środkiem zagęszczającym

4. Mielone nasiona chia

- Wysoka zawartość błonnika, białka i kwasów tłuszczowych omega-3

- Użyj łyżki lub dwóch na szklankę płynu

- Pozostawić na kilka minut, aby zgęstniało

5. Mielone płatki owsiane

- Wysoka zawartość błonnika, białka i produktów pełnoziarnistych

- Użyj łyżki lub dwóch na szklankę płynu

- Gotujemy kilka minut, aż zgęstnieje

6. Mąka z ciecierzycy lub soczewicy

- Wysoka zawartość błonnika i białka roślinnego

- Użyj łyżki lub dwóch na szklankę płynu

- Wymieszaj, aby uniknąć grudek

7. Masło Orzechowe

- Wysoka zawartość białka, zdrowych tłuszczów i błonnika

- Użyj łyżki masła orzechowego lub z nasionami

- Mieszaj, aż do całkowitego połączenia