Jak zapobiec gotowaniu makaronu w zupach po przygotowaniu?

1. Po ugotowaniu opłucz makaron zimną wodą.

* Pomoże to zatrzymać proces gotowania i zapobiegnie rozgotowaniu i rozgotowaniu makaronu.

2. Dodaj makaron do zupy tuż przed podaniem.

*Pomoże to zminimalizować czas przebywania makaronu w gorącej zupie i zapobiegnie jego rozgotowaniu.

3. Do przygotowania zupy użyj wolnowaru.

*Pomoże to utrzymać niską temperaturę zupy i zapobiegnie rozgotowaniu makaronu.

4. Dodaj trochę skrobi kukurydzianej do zupy.

* Skrobia kukurydziana pomoże zagęścić zupę i zapobiegnie wchłanianiu przez makaron zbyt dużej ilości płynu.

5. Przygotowując zupę, używaj szerokiego garnka lub patelni.

*Dzięki temu makaron będzie miał więcej miejsca do poruszania się i zapobiegnie zbijaniu się.