Skąd wiesz, czy Twój rosół jest bezpieczny do spożycia?

Istnieje kilka sposobów sprawdzenia, czy rosół jest bezpieczny do spożycia:

Zapach :Jeśli zupa ma silny, nieprzyjemny zapach, najlepiej ją wyrzucić.

Kolor :Jeśli zupa zmieniła kolor, może nie nadawać się do spożycia. Na przykład, jeśli rosół zmienił kolor na zielonkawy, prawdopodobnie jest zepsuty i należy go wyrzucić.

Smak :Jeśli zupa ma nietypowy lub nietypowy smak, najlepiej ją wyrzucić.

Tekstura :Jeśli konsystencja zupy jest śluzowata lub zsiadła, najlepiej ją wyrzucić.

Temperatura :Sprawdź temperaturę wewnętrzną zupy za pomocą termometru spożywczego. Zupę należy podgrzać do temperatury wewnętrznej co najmniej 73,9°C, aby zabić szkodliwe bakterie.

Przechowywanie :Upewnij się, że zupa była odpowiednio przechowywana i nie była pozostawiona w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas.