Czy do krojenia warzyw w spiralę najlepiej jest je zblanszować lub zamrozić na ciepło w temperaturze pokojowej?

Najlepiej jest użyć warzywa blanszowanego przed pokrojeniem go w spiralną dekorację. Blanszowanie to proces krótkiego gotowania warzyw w wodzie, a następnie natychmiastowego schładzania w wodzie z lodem. Proces ten pomaga zachować kolor, smak i składniki odżywcze warzyw, a także sprawia, że ​​warzywa stają się bardziej giętkie, co ułatwia ich krojenie w spirale.

Aby zblanszować warzywo, zagotuj w garnku wodę. Dodaj warzywo i gotuj przez 30 sekund do 1 minuty lub do momentu, aż warzywo będzie miękkie. Natychmiast przełóż warzywo do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Gdy warzywo ostygnie, odcedź je i osusz.

Następnie możesz użyć spiralizatora do warzyw lub ostrego noża, aby pokroić warzywo w spirale. Aby użyć spiralizatora do warzyw, wystarczy włożyć warzywo do urządzenia i obrócić korbę. Spiralizer pokroi warzywo w długie, cienkie paski. Jeśli używasz noża, pokrój warzywo w cienkie plasterki, a następnie ostrym nożem pokrój każdy plasterek w spirale.

Spiralne dekoracje to piękny i elegancki sposób na dodanie odrobiny wyrafinowania do Twoich potraw. Można nimi dekorować sałatki, zupy, dania główne i desery.